Ingredienti:
Filetti di pesce (ad esempio, sgombro) - 4 pezzi
Limone - 1 pezzo
Aglio - 4 spicchi
Olio d'oliva - 3 cucchiai
Sale e pepe a piacere
Prezzemolo - a piacere
Preparazione:
Strofinare il pesce con sale, pepe e succo di limone.
Preriscaldare la griglia.
Grigliare il pesce per 4-5 minuti su ogni lato.
Per la salsa, mescolare l'aglio tritato finemente, l'olio d'oliva e il prezzemolo.
Servire il pesce con la salsa all'aglio.
